Tarte au fromage blanc

Publié le par Anaïs

Voici une délicieuse recette que m'a donné ma copine Amandine !

tartefromagbl2-copie-1.jpg

 

> une pâte feuilletée (recette maison ici)

> 3 oeufs

> 100g sucre

> 1 sachet de sucre vanillé

> 20g farine

> 250g fromage blanc

> 20cl crème épaisse

 

Séparer les blancs des jaunes en gardant un jaune de côté pour la dorure.

Fouetter les 2 jaunes avec les sucres, ajouter la farine, le fromage blanc et la crème, bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente.

Dorer la tarte avec le jaune d'oeuf et enfourner 25 à 30 minutes à 180°C.

 

Cette tarte est délicieuse et trés légère !

tartefromagbl.jpg

Publié dans Desserts

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jacre 12/04/2012 10:44

alors si c'est léger je vais me laisser tenter...bises

Clemence 07/04/2012 14:29

epaisse comme j'aime !

pina 06/04/2012 18:08

merci bcp pour la recette!!!!!
gros bisous

Pauline 06/04/2012 14:53

Superbe ^^

lesdelicesdethithoad 06/04/2012 11:22

ça devait être délicieux!