grignotage apero

¤ Feuilles de brick ¤ garniture au choix Il faut tout d'abord découper la feuille de brick en 2. Ensuite on la pose sur le plan de travail côté rond vers soi. Replier en 2 en remontant le côté rond vers le haut. Déposer une cuillère à soupe de garniture...

Pour réaliser 4 galettes : ¤ 250 ml d'eau ¤ 125 g de farine de pois chiche ¤ 3 cuillères à soupe d'huile ¤ Sel, poivre Mélanger tous les ingrédients au fouet comme pour une pâte à crèpes. Saler et poivrer selon le goût sachant que la socca se mange assez...